Aphrodisiaque : Son odeur et son goût est un des plus anciens aphrodisiaques. Elle peut être utilisée pour traiter la frigidité, la perte de libido, l’impuissance et d’autres troubles sexuels.
Anti-oxydant, elle possède des propriétés « anticancer », qui stoppe la propagation des cellules en diminuant leur capacité à envahir des nouveaux tissus.
Antidépresseur et relaxante, elle lutte contre une humeur triste, fait sentir heureux et détendu. Dans l’huile essentielle, elle est un anti-dépresseur efficace.
Lutter contre l’insomnie : Pour 1L d’infusion par jours pendant plusieurs jours peut aider à obtenir un bon sommeil. Elle a des propriétés sédatives et relaxante qui abaissent la pression sanguine et détend le système nerveux
La vanille est cultivée dans les plus belles forêts de l’île de la Réunion, sur des coulées volcaniques à l’état naturel.
C'est au début du 19e siècle que l'orchidée mexicaine « Vanilla Planifolia » est introduite sur l'île de La Réunion. ...
Les Français décident alors de la cultiver à La Réunion, autrefois appelée île Bourbon. En référence à cette origine, la vanille produite dans l'océan Indien est dénommée vanille Bourbon depuis 1964.
Découvert en 1841 par Edmond Albius, il trouve le secret de la fécondation manuelle séparant les organes mâles et femelles de la fleur, qui reste une technique de référence pour féconder chaque fleur de vanille à travers le monde.
Seulement 6 tonnes sont produites chaque année.
2 ans à 3 ans sont nécessaires pour passer de la fleur à la précieuse gousse brune.
Le séchage naturel, au soleil quotidiennement pendant 2 à 3 semaines, puis sur des claies à l’ombre est ensuite déterminant pour la qualité des gousses de vanille Bourbon. Pour développer leur arôme, elles sont ensuite stockées pendant 2 à 3 mois dans une malle en bois dont l’intérieur est recouvert de papier paraffiné.
Découverte en Vidéo
Confit de Thé Blanc Bioau Géranium Rosat
Mélange Médicinale de Thé blanc Bio au Géranium Rosat
Conditionnement : 115g
Producteur : Le Labyrinthe En Champ Thé – Premier producteur de thé en France
En 2005, Johny et son épouse Emmanuelle relance l’histoire du thé en France, à Grand Coude, Ile de la Réunion.
Le Labyrinthe de théiers et de Géranium est construit dans une forêt unique et magique, qui fût une ancienne plantation des années 60 où le thé de la Réunion était reconnu comme l’un des 3 meilleures au monde.
Cultivé de manière éthique par Johny en s’appuyant sur les conseils d’anciens travailleurs du thé, l’exploitation est certifiée Bio par Ecocert, seul producteur de thé blanc bio, thé vert bio, thé impérial bio de la France.
Aphrodisiaque : Son odeur et son goût est un des plus anciens aphrodisiaques. Elle peut être utilisée pour traiter la frigidité, la perte de libido, l’impuissance et d’autres troubles sexuels.
Anti-oxydant, elle possède des propriétés « anticancer », qui stoppe la propagation des cellules en diminuant leur capacité à envahir des nouveaux tissus.
Antidépresseur et relaxante, elle lutte contre une humeur triste, fait sentir heureux et détendu. Dans l’huile essentielle, elle est un anti-dépresseur efficace.
Lutter contre l’insomnie : Pour 1L d’infusion par jours pendant plusieurs jours peut aider à obtenir un bon sommeil. Elle a des propriétés sédatives et relaxante qui abaissent la pression sanguine et détend le système nerveux
La vanille est cultivée dans les plus belles forêts de l’île de la Réunion, sur des coulées volcaniques à l’état naturel.
C'est au début du 19e siècle que l'orchidée mexicaine « Vanilla Planifolia » est introduite sur l'île de La Réunion. ...
Les Français décident alors de la cultiver à La Réunion, autrefois appelée île Bourbon. En référence à cette origine, la vanille produite dans l'océan Indien est dénommée vanille Bourbon depuis 1964.
Découvert en 1841 par Edmond Albius, il trouve le secret de la fécondation manuelle séparant les organes mâles et femelles de la fleur, qui reste une technique de référence pour féconder chaque fleur de vanille à travers le monde.
Seulement 6 tonnes sont produites chaque année.
2 ans sont nécessaires pour passer de la fleur à la précieuse gousse brune.
Le séchage naturel, au soleil quotidiennement pendant 2 à 3 semaines, puis sur des claies à l’ombre est ensuite déterminant pour la qualité des gousses de vanille Bourbon. Pour développer leur arôme, elles sont ensuite stockées pendant 2 à 3 mois dans une malle en bois dont l’intérieur est recouvert de papier paraffiné.
Un Mascarin est un habitant des Mascareignes, groupement des îles situées dans le Sud-Ouest de l’Océan Indien.
A l’île de Réunion, autrefois Ile Bourbon, le Mascarin était une espèce de Perroquet, disparue…Mentionnée en 1964 par l'explorateur français Sieur Dubois dans son carnet de voyage.
Fort d’une expérience de 20 ans, la chocolaterie Mascarin est la seule à la Réunion à produire des gammes de chocolat au pur beurre de cacao, parfaite alliance d’un chocolat de qualité et des saveurs locales de l’Ile, grâce à son savoir-faire de Maitre chocolatier.
Sa gamme de produits variés, invite au plaisir de sensations intenses et généreuses.
